N,N-二甲基甲酰胺（DMF）

N,N-二甲基甲酰胺（CAS：68-12-2），通常缩写为 DMF，是一种透明、无色、吸湿性液体，是现代工业化学的基石。它带有淡淡的胺味，是一种高沸点极性非质子溶剂。结构上，它是甲酰胺（HCON(CH3)2）的二甲基衍生物。DMF 常被称为“万能溶剂”，因其具有溶解多种有机和无机化合物的非凡能力。其高介电常数和化学稳定性使其成为离子机理反应（如亲核取代）的理想介质。尽管其在从纤维纺丝到药物合成等各类应用中的性能无出其右，但由于其被归类为生殖毒性物质且经皮吸收率高，DMF 受到严格监管。因此，工业使用必须严格遵守安全数据表（SDS）规程，并实施闭环回收系统。