Фосфорная кислота

Фосфорная кислота, также известная как ортофосфорная кислота, — минеральная кислота с химической формулой H₃PO₄. В чистом виде это бесцветное кристаллическое твёрдое вещество, но чаще всего встречается в виде вязкой прозрачной и не имеющей запаха жидкости, обычно в виде водных растворов концентрацией от 75% до 85%. Это неорганическое соединение — важный химический промежуточный продукт, используемый в самых разных отраслях, от сельского хозяйства до пищевой переработки. Как трёхосновная кислота, она способна отдавать три протона, что делает её очень универсальной в химическом синтезе и регулировании pH. Она нелетуча и обладает умеренной кислотностью по сравнению с сильными минеральными кислотами, такими как серная или соляная. Фосфорная кислота встречается в природе в составе различных минералов и жизненно важна для биологических процессов, формируя основу ДНК, РНК и АТФ. В промышленности её получают в основном мокрым или термическим способом, что обеспечивает высокую чистоту для специальных применений. Её стабильность и реакционная способность делают её незаменимой во всём мире.