磷酸,又称正磷酸,是一种化学式为 H3PO4 的无机矿物酸。纯品为无色结晶固体,但最常见的形式是粘稠、透明、无味的液体,通常为 75% 至 85% 浓度的水溶液。这种无机化合物是从农业到食品加工等各行业都必需的化工中间体。作为三元酸,它可释放三个氢离子,因此在化学合成和 pH 调节方面用途广泛。它不挥发,酸性与硫酸或盐酸等强矿物酸相比较为温和。磷酸天然存在于多种矿物中,并对生物过程至关重要,是 DNA、RNA 和 ATP 的骨架。工业上主要通过湿法或热法生产,以确保特定用途所需的高纯度。其稳定性和反应活性使其在全球范围内不可或缺。