三乙酸甘油酯（三醋精）

三乙酸甘油酯（三醋精，CAS：102-76-1）化学名为甘油三乙酸酯，是一种无色、无味的透明油状液体。它由高纯度甘油与乙酸或乙酸酐酯化生成三酯。该化合物因其低挥发性、高沸点和对多种有机物质的良好溶解能力，在工业化学中具有重要价值。

三乙酸甘油酯被美国食品药品监督管理局（FDA）列为“一般认为安全”（GRAS）物质，在欧盟获批为食品添加剂（E1518），是食品、医药和化妆品行业的重要原料。除了生物安全性外，它还是高效增塑剂和保湿剂，尤其与醋酸纤维素等聚合物具有良好的相容性。其可生物降解的特性也使其符合现代环保标准。