氯化钾是由钾和氯组成的金属卤化物盐,外观为白色结晶或无色玻璃状固体。其 CAS 登记号为 7447-40-7,极易溶于水,并具有咸味。这种无机化合物天然以钾盐矿(sylvite)形式存在,是钾肥的基本组分。在生物体系中,它是必需的电解质,对维持渗透压、神经冲动传导和肌肉功能至关重要。在工业上,它主要用作其他钾化合物的前体,也是农业肥料的主要原料,为作物提供重要的钾营养。其化学稳定性和不可燃性使其成为全球实验室和生产工厂的通用材料。除农业外,它还广泛用于食品加工(作为钠盐替代品)、药物配方中补充电解质,以及各种涉及软化水的工业过程。