脂肪酸二乙醇酰胺,通常称为椰油酰二乙醇胺或 CDEA,是一种通过精制椰子脂肪酸或其甲酯与二乙醇胺缩合反应合成的非离子表面活性剂。这一多功能化学品主要用作广泛的工业和个人护理配方中的起泡剂、稳定剂和粘度调节剂。CDEA 为琥珀色粘稠液体,具有优异的乳化性能,能够有效混合水相与油相。它在多种 pH 范围内发挥效能,与阴离子表面活性剂(如月桂醇醚硫酸钠)复配时表现出显著的协同效应。除增稠功能外,CDEA 还提供不可或缺的润滑性和抗静电性,使其成为纺织加工和金属加工液的主要原料。其分子结构兼具亲水和亲脂链段,确保了优越的表面活性,能在化妆品应用中实现深层清洁并保持水分平衡,因而被确立为现代化学制造中的基础成分。